Зерновой набор Beervingem "Светлый эль" на 22 л пива

Я пока не замерял. Думал что вот вот процесс остановится.

Сейчас плотность 3

Спасибо.

Добрый день! Всё зависит от качества дезинфекции, температуры хранения и сорта пива. Точного срока не назвать, но большинство сортов при правильной дезинфекции и температуре хранения от +4 до +25 способны храниться 6 месяцев. Темные сорта могут храниться дольше. А некоторые рецепты и сорта вообще рассчитаны на выдержку не меньше года.

Добрый день! Спасибо за замечание, инструкцию поправим. Ориентируйтесь на температурный режим дрожжей (22-24).

Добрый день !

Базовый курский, специальные - бельгийские (Castle Malting).

Да, во всех наборах солод идёт уже молотый :)

Добрый день! Среднее время 7-10 дней.

Добрый день! Впринципе весь срок можно держать при комнатной температуре, для светлых сортов рекомендуем минимум 2 недели, для темных минимум 4 недели, перед дегустацией 1-2 дня в холодильнике. Однако бывают ситуации, когда при розливе большая часть дрожжей попадет в бутылку или перебор с кол-вом декстрозы, в результате чего при карбонизации бутылку может сильно раздуть и как следствие она лопнет. В этом случае рекомендуется переместить бутылки в более прахладное место с температурой +4...+14 градусов, это заставит дрожжи менее активно работать, позволив продолжить карбонизацию и выдержку. Если Вы куда то уезжаете или не особо собираетесь следить за процессом карбонизации, то лучше дней 5-7 подержать при комнатной температуре, что бы дрожжи успели переработать какую то часть декстрозы, а после перенести в более прохладное место.

Добрый день! Напишите на почту pivovar@mirbeer.ru, пришлём в электронном виде.

Добрый день! Срок годности не более 1 года с даты производства. В первые 6 месяцев солод сохраняет все свои характеристики, затем начинает постепенно их терять.

Здравствуйте, а если набору три года? Только в утиль?((

Добрый день! В наборе 250 грамм декстрозы.