Сорбент для очистки спиротовых дистиллятов Ковелос "ЧистогонЪ", 350 г.

Сорбент для очистки спиротовых дистиллятов Ковелос "ЧистогонЪ" 350гр

Чистогонъ - высокоэффективный сорбент, для очистки спиртовых дистиллятов от примесей.
Обеспечивает высокую очистку продукта от сивушных масел, тяжелых металлов, альдегидов и пр. токсичных веществ.
«Работает» на разных стадиях приготовления напитка.
Не вступает в химическую реакцию с окружающими веществами. Очистка производится на физических принципах.
Представляет собой порошок белого цвета без вкуса и запаха, нерастворимый в воде, стойкий к высокой температуре.
Фасовка - пакет 350 гр.

1. На стадии брожения:

Внести порошок непосредственно в емкость с брагой из расчёта 1г/л.

Обеспечивает улучшение массопереноса при брожении, ускоряет удаление углекислого газ из браги, уменьшает время брожения.

Контролирует пенообразование на начальном этапе брожения.

Обеспечивает полноту сбраживания сахара.

Облегчает осветление браги пред дистилляцией.

2. На стадии очистки спирта-сырца:

А) В фильтрационной колонне

Сорбент следует предварительно 3−4 раза промыть водой, сливая надосадочную жидкость. Поскольку ковелос чистогон обладает высокой сорбцией, то не рекомендуется использовать для промывки водопроводную воду.

Промытый сорбент использовать как наполнитель для колонки.

Норма ввода 10−15 г/л 40% спирта сырца. При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25−30 г/л.

В) Непосредственно в ёмкости

Спирт-сырец разбавить до 40% содержания спирта.

В ёмкость внести ковелос чистогон из расчёта 10−15 г/л и выдержать в течение 3−5 часов при периодическом встряхивании.

При проведении повторной дистилляции спирта предварительно промывать ковелос чистогон нет необходимости.

Лёгкая муть фильтрацией не удаляется, но не является недостатком сорбента. Пылевидная фракция наиболее эффективна при очистке и в процессе при перегонки она остается в барде.

При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25−30 г/л.

3. При вводе в готовый продукт:

При использовании ковелос чистогон для очистки готового продукта необходима его предварительная промывка. В противном случае может нарушиться прозрачность напитка. При этом нахождение частиц сорбента в напитке никак не влияет на его вкусовые качества и полностью безвредно для здоровья человека. После промывки необходимо засыпать сорбент в готовый напиток в дозе 10−15 г/литр и выдержать в течение 3−5 часов, периодически встряхивая. После этого следует провести фильтрацию продукта.